Teamwork aus dem Nähkästchen – Hinter den Kulissen von Elises Welt
Ich erzähle ja immer gerne von „meinen“ Erlebnissen. Aber natürlich steht hinter mir auch ein ganz tolles Team. Da ist natürlich nicht nur Fráncis die zumeist alles mit Euch abstimmt. Sondern es gibt auch noch Sylvia, sie ist im Team der Wirbelwind und sorgt mit größter Hingabe dafür, dass es all´ unseren Brautpaaren und Gästen gut geht. Der Service liegt ihr im Blut nach über 40 Jahren Gastronomieerfahrung.
Dann natürlich unser Henning – der Mann im Hintergrund, also eigentlich im Hintergrund. Seine heimliche Leidenschaft bin ich, denn Brautfahrten sind ihm eine Herzensangelegenheit und so geben wir gemeinsam ein tolles Team ab – übrigens, er kennt sich in der wunderschönen Stadt Lüneburg aus, wie in seiner Westentasche. Natürlich unterstützt er uns auch bei Sektempfängen, wenn diese etwas grösser werden. 🙂 Ein kleines Geheimnis – ACHTUNG: Henning ist der Mann von Fráncis und somit sind wir schon ein echtes kleines Familienunternehmen.
Dann gibt es da noch unsere Bianca – (cool mit C geschrieben) sie ist ganz frisch im Team, aber ich verstehe mich auch super mit ihr. Sie ist einfach ganz toll und kümmert sich perfekt um meine Gäste und natürlich auch um mich! Wir sind zusammen das perfekte Team.
Und zu guter Letzt – DER Emil, auch ein echter Kumpel er ist immer hilfsbereit und steht mir immer mit Rat und Tat zur Seite. Ich sage Euch, Emil kann schleppen mein lieber man – da kann ich nur mit den Spiegeln schlackern und er ist dabei immer fröhlich und gut gelaunt, ein echtes Geschenk.
Ihr habt es bestimmt schon erraten – Emil ist ein ganz toller weißer VW Transporter und alles was ich nicht selber tragen kann, trägt einfach der Emil und so wird daraus auch bei großen Personenzahlen eine ganz runde Sache.
Aus dem Nähkästchen geplaudert – Eure Elise!